料理

Kazuです。 今回は鶏むね肉が安かったので茹で鶏と茹でたときにできた出汁を使ってスープを作りたいと思います。 材料 <茹で鳥> 鶏むね肉 日本酒 すりおろし生姜 塩 <鶏出汁スープ> しめじ 玉ねぎ 茹で鶏を作った時の出汁 塩コショウ 鶏...

Kazuです。 今回は簡単だけどおいしいパスタを作っていきたいと思います。 具材はキャベツとベーコンのみ！すごく簡単にできますよ～ 材料 スパゲッティ　100g キャベツ　適量 ベーコン　2枚 牛乳　100cc 生クリーム　50cc 塩コシ...

Kazuです。 今回は簡単料理の豚バラ肉のキャベツ煮を作っていきたいと思います。 忙しい時でも煮るだけで簡単にできるのでオススメです。 材料 豚バラ肉　スライス　450g キャベツ　1/4玉 エノキ　1/2 〈煮汁〉 水　600cc 醤油　...

Kazuです。 今回は新しく天ぷら鍋を購入して天ぷらを揚げてみましたので使い勝手などをレビューしていきたいと思います。 ちなみに今回購入した商品はこちら 送料無料 【●日本製】新潟県燕三条製 鉄製 注ぎやすい天ぷら鍋 20cm 幅広の注ぎ口...

Kazuです。 今回は簡単に出来る豚のしょうが焼きを作りたいと思います。 ご飯が進む一品です！ 材料 豚ロース肉　薄切り　400g 〈しょうが焼きのたれ〉 醤油　大さじ5 お酒　大さじ3 砂糖　大さじ2 しょうが　すりおろし　大さじ1 しょ...

Kazuです。 今回は簡単お菓子のガトーショコラを作っていきたいと思います。 ガトーショコラは口当たりの軽いものと濃厚な重いものとあると思いますが、私は濃厚な重いガトーショコラが好きです。 ずっしりと重いガトーショコラが好き！ ということで...

Kazuです。いきなりですが あー、豚丼が食べたい。 たまにやってくる豚丼が食べたい衝動が来たので、今回は簡単に作れる豚肉と玉ねぎを煮るだけでできる豚丼を作りたいと思います。 材料 豚バラ肉　700g 玉ねぎ　1.5個 長ネギ　1本　←白髪...

Kazuです。 今回は最近話題のシュクメルリ？を作ってみました。 先に結論から言いますと、味はおいしかったですが失敗しました(笑) ブログにするか迷ったのですが、こんな失敗もあるんだくらいで見ていただけたら幸いです。 材料 鶏肉(手羽元) ...

Kazuです。 先日の長ネギの和風アヒージョで使ったオリーブオイルが余っているので今回はその余ったオリーブオイルでエノキの素揚げを作っていきたいと思います。 和風アヒージョの作り方はこちら 材料 長ネギの和風アヒージョで残ったオリーブオイル...

Kazuです。 先日買い物をしていたら長ネギが安く売っていたので以前から作ってみたかった長ネギの和風アヒージョを作っていきたいと思います。 材料 長ネギ　5本 ニンニク(青森県産)　3片 オリーブオイル 白だし　大さじ2 塩 長ネギを切る ...