Kazuです。 今回は最近話題のシュクメルリ？を作ってみました。 先に結論から言いますと、味はおいしかったですが失敗しました(笑) ブログにするか迷ったのですが、こんな失敗もあるんだくらいで見ていただけたら幸いです。 材料 鶏肉(手羽元) ...

Kazuです。 先日の長ネギの和風アヒージョで使ったオリーブオイルが余っているので今回はその余ったオリーブオイルでエノキの素揚げを作っていきたいと思います。 和風アヒージョの作り方はこちら 材料 長ネギの和風アヒージョで残ったオリーブオイル...

Kazuです。 先日買い物をしていたら長ネギが安く売っていたので以前から作ってみたかった長ネギの和風アヒージョを作っていきたいと思います。 材料 長ネギ　5本 ニンニク(青森県産)　3片 オリーブオイル 白だし　大さじ2 塩 長ネギを切る ...

Kazuです。 今回は鶏むね肉を使った白ワイン蒸しをご紹介します。 今回の料理はかなり簡単にできますのでおススメです。 材料 鶏むね肉　1枚 白ワイン　約50cc 塩コショウ 粒マスタード 鶏むね肉を切る まずは鶏むね肉を厚さ約1cmほどに...

Kazuです。 今回は鶏ささみを使ったチーズの包み焼きを作りたいと思います。 今回の料理は材料は少ないですが手間が少しかかります。 材料 鶏ささみ ミックスチーズ 塩コショウ 鶏ささみの太い筋を取り、開く 鶏ささみの下処理として太い筋を取り...

Kazuです。 今回は野菜ががっつりと食べられる鶏むね肉の野菜炒めの作り方をご紹介したいと思います。 材料 鶏むね肉　1枚　約300g ニンジン　1本 玉ねぎ　1個 キャベツ　1/4～1/2個 ニンニクみじん切り　小さじ1 塩コショウ （鶏...

Kazuです。 今回は余ったごはんが大量にあったのでベーコンやしめじを使ってピラフ風ごはんを作りたいと思います。 材料 ベーコン　5枚 カットしめじ　1袋 ニンジン　1本 ピーマン　5個 玉ねぎ　1個 白ワイン 100cc バター　30g ...

Kazuです。 今回は簡単料理の鶏もも肉を使った酒煮を作っていきたいと思います。 材料 ・鶏もも肉　2枚分　約500g ・えのき　1袋 ・しめじ　1袋 ・日本酒　200cc ・にんにく　みじん切り 小さじ1 ・塩コショウ　適量 材料のカット...

Kazuです。 先日購入した管釣り用ルアーの『ダイワ　鱒ノ種』の実釣をしてきました。 購入したのは鱒ノ種　梅干カラーとレモンカラーの2種類。 (function(b,c,f,g,a,d,e){b.MoshimoAffiliateObject...

Kazuです。 先日動画を見ていたらボビンホルダーを自作している方がいて面白そうだったので自分も自作してみました！ 特にすぐ使うわけじゃないけど面白そうだし作ってみようかな・・・ 材料 ステンレス線　太さ1.2mm 透明なパイプ　3mmΦ ...